Italienische Esskultur im historischen Kellergewölbe
Willkommen im Ristorante Da Gianni auf der ehemaligen Eiderinsel Rendsburg. Frische Steinofenpizza, hausgemachte Pasta und traditionelle Spezialitäten in denkmalgeschützter Atmosphäre.
Nienstadtstraße 12, 24768 Rendsburg Altstadt · Parkhaus nebenan
Was macht Giannis Küche so besonders?
Wir backen echte Steinofenpizza nach original italienischer Tradition und kochen mit frischen Zutaten, als wären Sie bei uns in Italien zu Gast. Unser Teig reift mit sehr wenig Hefe bis zu 72 Stunden, bevor er von Hand ausgebreitet und bei über 400°C auf Stein knusprig gebacken wird. Das verleiht ihm seine luftig-krosse Kruste und macht ihn herrlich bekömmlich.
Im denkmalgeschützten Kellergewölbe auf der historischen Eiderinsel in Rendsburg empfängt Sie Gianni persönlich mit echter Herzlichkeit. Ob knusprige Pizza, auf den Punkt gegarte Pasta oder zarte Fleischspezialitäten: Bei uns schmeckt jeder Bissen nach echter Handarbeit.
„Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.“
— Winston Churchill —
Google Spitzenbewertung
Verifizierte Gäste-Rezensionen
Traditioneller Steinofen & Handarbeit
Tradition & Gastlichkeit auf der Eiderinsel
Unsere Speisekarte
Frische Zutaten, schonende Zubereitung und original italienische Steinofen-Tradition.
Pizza Da Gianni Speciale
Fior di Latte Mozzarella, zarter Parmaschinken, knackiger Rucola, gehobelter Grana Padano und edles Trüffelöl auf 72h gereiftem Teig.
Pizza Da Gianni Speciale
Fior di Latte Mozzarella, zarter Parmaschinken, knackiger Rucola, gehobelter Grana Padano und edles Trüffelöl auf 72h gereiftem Teig.
Pizza Salame & Funghi
Aromatische italienische Edelsalami, frische Champignons, sonnengereifte San Marzano Tomatensauce und geschmolzener Mozzarella.
Pizza Tonno e Cipolla
Zarter Thunfisch, rote Tropea-Zwiebeln, Kapernäpfel, Mozzarella und frisches Basilikum.
Pizza Vegetale del Giardino
Gegrillte Zucchini, Auberginen, marinierte Paprikastreifen, getrocknete Tomaten und milder Ziegenfrischkäse.
Willkommen bei Da Gianni
Entdecken Sie unser Restaurant auf der historischen Eiderinsel in Rendsburg.
Lage & Erreichbarkeit
Nienstadtstraße 12, 24768 Rendsburg auf der historischen Eiderinsel. Das Parkhaus Altstadt liegt nur 2 Gehminuten entfernt.
Öffnungszeiten
Montag – Sonntag:17:00 – 23:00 Uhr
Dienstag:Ruhetag
Küche täglich bis 22:30 Uhr geöffnet.
Tischreservierung
Erleben Sie einen besonderen Abend zu zweit oder feiern Sie in unserem historischen Kellergewölbe.
04331 7702345