Italienische Esskultur im historischen Kellergewölbe
Willkommen im Ristorante Da Gianni auf der ehemaligen Eiderinsel Rendsburg. Frische Steinofenpizza, hausgemachte Pasta und traditionelle Spezialitäten in denkmalgeschützter Atmosphäre.
Nienstadtstraße 12, 24768 Rendsburg Altstadt · Parkhaus nebenan
Was macht Giannis Küche so besonders?
Wir backen echte Steinofenpizza nach original italienischer Tradition und kochen mit frischen Zutaten, als wären Sie bei uns in Italien zu Gast. Unser Teig reift mit sehr wenig Hefe bis zu 72 Stunden, bevor er von Hand ausgebreitet und bei über 400°C auf Stein knusprig gebacken wird. Das verleiht ihm seine luftig-krosse Kruste und macht ihn herrlich bekömmlich.
Im denkmalgeschützten Kellergewölbe auf der historischen Eiderinsel in Rendsburg empfängt Sie Gianni persönlich mit echter Herzlichkeit. Ob knusprige Pizza, auf den Punkt gegarte Pasta oder zarte Fleischspezialitäten: Bei uns schmeckt jeder Bissen nach echter Handarbeit.
„Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.“
— Winston Churchill —
Google Spitzenbewertung
Verifizierte Gäste-Rezensionen
Traditioneller Steinofen & Handarbeit
Tradition & Gastlichkeit auf der Eiderinsel
Unsere Speisekarte
Frische Zutaten, schonende Zubereitung und original italienische Steinofen-Tradition.
Pizza Da Gianni Speciale
Fior di Latte Mozzarella, zarter Parmaschinken, knackiger Rucola, gehobelter Grana Padano und edles Trüffelöl auf 72h gereiftem Teig.
Pizza Da Gianni Speciale
Fior di Latte Mozzarella, zarter Parmaschinken, knackiger Rucola, gehobelter Grana Padano und edles Trüffelöl auf 72h gereiftem Teig.
Pizza Salame & Funghi
Aromatische italienische Edelsalami, frische Champignons, sonnengereifte San Marzano Tomatensauce und geschmolzener Mozzarella.
Pizza Tonno e Cipolla
Zarter Thunfisch, rote Tropea-Zwiebeln, Kapernäpfel, Mozzarella und frisches Basilikum.
Pizza Vegetale del Giardino
Gegrillte Zucchini, Auberginen, marinierte Paprikastreifen, getrocknete Tomaten und milder Ziegenfrischkäse.
Echte Stimmen aus dem Kellergewölbe
Top 2–3 Pizzen unseres Lebens
„Puuuh das war schon anders geil! Man geht durch die Türe und muss eine Treppe runtergehen und dann ging das Abenteuer los – eine WUNDERSCHÖNE Location wie in einem alten Weinkeller, sehr warme Umgebung und man hat sich sofort wohl gefühlt... Es war eine Pizza, die locker unter den Top 2–3 Pizzen war, die wir je gegessen haben!“
Gewölbe-Flair & Gemütlichkeit
„Eine der schönsten Locations in Rendsburg – stimmungsvoll in einem Gewölbe-artigen Keller, gleichzeitig sehr gemütlich. Der Service ist sehr aufmerksam und herzlich. Wir fühlen uns immer willkommen und auch Wünsche werden ermöglicht. Tipp: Amaretto-Sorbet.“
Hausgemachte Tortellini Nero
„Wahnsinn, ich habe lange nicht mehr so gut gegessen. Die selbstgemachten Tortellini Nero waren wirklich der Oberhammer. Dazu eine Flasche Wein und ein tolles Saltimbocca. Vorab ein wundervoller Antipasti-Teller. Ein echter Gaumenschmaus.“
Top 2–3 Pizzen unseres Lebens
„Puuuh das war schon anders geil! Man geht durch die Türe und muss eine Treppe runtergehen und dann ging das Abenteuer los – eine WUNDERSCHÖNE Location wie in einem alten Weinkeller, sehr warme Umgebung und man hat sich sofort wohl gefühlt... Es war eine Pizza, die locker unter den Top 2–3 Pizzen war, die wir je gegessen haben!“
Gewölbe-Flair & Gemütlichkeit
„Eine der schönsten Locations in Rendsburg – stimmungsvoll in einem Gewölbe-artigen Keller, gleichzeitig sehr gemütlich. Der Service ist sehr aufmerksam und herzlich. Wir fühlen uns immer willkommen und auch Wünsche werden ermöglicht. Tipp: Amaretto-Sorbet.“
Hausgemachte Tortellini Nero
„Wahnsinn, ich habe lange nicht mehr so gut gegessen. Die selbstgemachten Tortellini Nero waren wirklich der Oberhammer. Dazu eine Flasche Wein und ein tolles Saltimbocca. Vorab ein wundervoller Antipasti-Teller. Ein echter Gaumenschmaus.“
Wunderbare Atmosphäre & Herzlichkeit
„Ich hatte eine wunderbare Zeit hier. Die Pizza war sehr lecker und der Wein ebenfalls hervorragend. Im gemütlichen Kellergeschoss verbirgt sich eine ganz besondere Atmosphäre. Vielen Dank an Vito für die herzliche Gastfreundschaft.“
Brot vorweg ist ein Hochgenuss
„Freundliche Begrüßung. Relativ schnelle Bestellungsaufnahme. Getränke kamen flott. Das ofenfrische Brot vorweg ist ein Hochgenuss. Das Essen ist lecker und reichlich. Preislich auch absolut in Ordnung.“
Gewölbe-Flair & Gemütlichkeit
„Eine der schönsten Locations in Rendsburg – stimmungsvoll in einem Gewölbe-artigen Keller, gleichzeitig sehr gemütlich. Der Service ist sehr aufmerksam und herzlich. Wir fühlen uns immer willkommen und auch Wünsche werden ermöglicht. Tipp: Amaretto-Sorbet.“
Wunderbare Atmosphäre & Herzlichkeit
„Ich hatte eine wunderbare Zeit hier. Die Pizza war sehr lecker und der Wein ebenfalls hervorragend. Im gemütlichen Kellergeschoss verbirgt sich eine ganz besondere Atmosphäre. Vielen Dank an Vito für die herzliche Gastfreundschaft.“
Brot vorweg ist ein Hochgenuss
„Freundliche Begrüßung. Relativ schnelle Bestellungsaufnahme. Getränke kamen flott. Das ofenfrische Brot vorweg ist ein Hochgenuss. Das Essen ist lecker und reichlich. Preislich auch absolut in Ordnung.“
Gewölbe-Flair & Gemütlichkeit
„Eine der schönsten Locations in Rendsburg – stimmungsvoll in einem Gewölbe-artigen Keller, gleichzeitig sehr gemütlich. Der Service ist sehr aufmerksam und herzlich. Wir fühlen uns immer willkommen und auch Wünsche werden ermöglicht. Tipp: Amaretto-Sorbet.“
Hausgemachte Tortellini Nero
„Wahnsinn, ich habe lange nicht mehr so gut gegessen. Die selbstgemachten Tortellini Nero waren wirklich der Oberhammer. Dazu eine Flasche Wein und ein tolles Saltimbocca. Vorab ein wundervoller Antipasti-Teller. Ein echter Gaumenschmaus.“
Top 2–3 Pizzen unseres Lebens
„Puuuh das war schon anders geil! Man geht durch die Türe und muss eine Treppe runtergehen und dann ging das Abenteuer los – eine WUNDERSCHÖNE Location wie in einem alten Weinkeller, sehr warme Umgebung und man hat sich sofort wohl gefühlt... Es war eine Pizza, die locker unter den Top 2–3 Pizzen war, die wir je gegessen haben!“
Brot vorweg ist ein Hochgenuss
„Freundliche Begrüßung. Relativ schnelle Bestellungsaufnahme. Getränke kamen flott. Das ofenfrische Brot vorweg ist ein Hochgenuss. Das Essen ist lecker und reichlich. Preislich auch absolut in Ordnung.“
Hausgemachte Tortellini Nero
„Wahnsinn, ich habe lange nicht mehr so gut gegessen. Die selbstgemachten Tortellini Nero waren wirklich der Oberhammer. Dazu eine Flasche Wein und ein tolles Saltimbocca. Vorab ein wundervoller Antipasti-Teller. Ein echter Gaumenschmaus.“
Top 2–3 Pizzen unseres Lebens
„Puuuh das war schon anders geil! Man geht durch die Türe und muss eine Treppe runtergehen und dann ging das Abenteuer los – eine WUNDERSCHÖNE Location wie in einem alten Weinkeller, sehr warme Umgebung und man hat sich sofort wohl gefühlt... Es war eine Pizza, die locker unter den Top 2–3 Pizzen war, die wir je gegessen haben!“
Brot vorweg ist ein Hochgenuss
„Freundliche Begrüßung. Relativ schnelle Bestellungsaufnahme. Getränke kamen flott. Das ofenfrische Brot vorweg ist ein Hochgenuss. Das Essen ist lecker und reichlich. Preislich auch absolut in Ordnung.“
Willkommen bei Da Gianni
Entdecken Sie unser Restaurant auf der historischen Eiderinsel in Rendsburg.
Lage & Erreichbarkeit
Nienstadtstraße 12, 24768 Rendsburg auf der historischen Eiderinsel. Das Parkhaus Altstadt liegt nur 2 Gehminuten entfernt.
Öffnungszeiten
Montag – Sonntag:17:00 – 23:00 Uhr
Dienstag:Ruhetag
Küche täglich bis 22:30 Uhr geöffnet.
Tischreservierung
Erleben Sie einen besonderen Abend zu zweit oder feiern Sie in unserem historischen Kellergewölbe.
04331 7702345